Món súp bơ chanh lạnh là lựa chọn tốt nhất và phù hợp nhất để cả gia đình có một bữa khai vị ngon và bổ. Bạn hãy cùng chế biến và thưởng thức nhé.

Nguyên liệu cần có:

• 2 tô nước dùng gà
• 2 quả bơ băm thật nhỏ
• 1 quả ớt cắt nhỏ
• 1 tô hành củ cắt nhỏ
• 1 muỗng súp nước chanh
• 1 muỗng súp rau mùi tươi, cắt nhỏ
• ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối
• ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu
• 2 muỗng súp kem chua
• 6 muỗng súp pho mát cắt nhỏ

Hướng dẫn cách làm:

•  Trong tô lớn, tộn nước dùng gà, bơ, tỏi, nước cốt chanh, ớt và rau mùi với nhau.
•  Cho vào máy xay, đánh nhuyễn.
•  Thêm 1 chén nước dùng, muối, hạt tiêu và pha trộn.
•  Chuyển hỗn hợp vào tô lớn và khuấy trong kem.
•  Đậy lại và để vào tủ lạnh ít nhất 1 giờ.
•  Chia súp thành 6t ô, giữa mỗi tô cho lên muỗng muỗng cà-phê kem chua. Rắc lên trên mỗi tô 1 muỗng canh pho mát vụn.

Mong các bạn ngon miệng với món Súp bơ chanh lạnh này nhé.

Súp bơ chanh lạnh

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)